掻き毟るな

例年より生産時期が遅い気がする。でも作らずにはいられないんだろな。
今日は生産のお手伝いしてました。
庭中の渋柿根こそぎ狩り尽くしたよ。
ばあちゃんが毎年半端無い量作るのは生ってるもの無駄にできないからかしら。
出来上がったらご近所に配り歩く作業が始まるお…。
柿は生も干してあるのも苦手です。

干し柿の天ぷらが郷土料理だと知ったときの衝撃はデカかった。
ずっと母ちゃんのぶっ飛んだ創作料理だと思ってた。
普通の干し柿よりは食べやすいけどやはり苦手です。